KTO
STOI
ZA KAWA
Zaczelismy od jednego pieca i jednej obsesji. Reszta to historia w filiżance.
Dlaczego
kawa?
Kawa to jeden z najbardziej zlozonych napojoow na swiecie — ponad 800 zwiazkow aromatycznych, setki zmiennych w procesie obrobki, palenia i parzenia. Chcielismy to ogarnac.
Casade Cafe powstalo z prostej potrzeby: chcielismy pic kawe, ktora naprawde smakuje miejscem, z ktorego pochodzi. Nie blend wypalony do goryczy, zeby ukryc bledy. Prawdziwa, konkretna kawa z prawdziwej farmy.
Dzis wspolpracujemy z farmerami w Kenii, Etiopii, Kolumbii i Gwatemali. Odwiedzamy farmy osobiscie, rozumiemy procesy obrobki i palimy kazda kawe pod jej wlasny charakter.
Specialty coffee to dla nas nie lifestyle — to szacunek dla lancucha wartosci od farmy do filiżanki. I odpowiedzialnosc za to, co trafia do Twojego kubka.
Nasze
wartosci
Transparentnosc
Wiemy skad pochodzi kazde ziarno. Znamy imie farmera, wysokosc uprawy i proces obrobki. Piszemy o tym wprost — bez ogolnikow.
Swiezosc
Palimy na zamowienie. Kawa trafia do Ciebie maksymalnie kilka dni po paleniu — nie lezy miesiącami w magazynie.
Precyzja
Kazdy profil pieczemy pod konkretna kawe. Degustujemy kazda partie zanim trafi do sprzedazy. Nie idziemy na kompromis.
Relacje
Wspolpracujemy z farmerami dlugotermimowo i platimy powyzej cen rynkowych. Dobra kawa zaczyna sie od szacunku do producenta.
Edukacja
Chcemy zeby kazdy, kto siega po nasza kawe, rozumial co trzyma w dloniach. Dlatego opisujemy kazdą kawe uczciwie i szczegolowo.
Srodowisko
Pakujemy w materialy nadajace sie do recyklingu i stale szukamy sposobow na zmniejszenie sladu weglowego naszej dzialalnosci.